Petitchef

As costeletas em gratinado marinho

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 Costeletas do Lombo

4 Dentes Alho

Sal, pimenta,oregãos, azeite a salsa q.b.


Maionese q.b.

Ketchup q.b.

Azeitonas para Decorar

Preparação

  • Tempere as costeletas com o sal, os alhos ás rodelas, a pimenta, os oregãos e regue com um fio de azeite.
  • Leve à chapa quente e passe as costeletas sem tostar.
  • Num tabuleiro de ir ao forno pincele o fundo com azeite. Deite por cima as costoletas já semi-cozinhadas com os alhos.
  • Pique as delicias do mar na picadora. Transfira-as para um recipiente grande.
  • Vá juntando a maionese até ganhar uma consistencia de cremosa.
  • Junte o ketchup, tempere com um pouco de sal fino e salsa. Envolva tudo.
  • Deite este preparado por cima das costoletas e leve ao forno a tostar.
  • Sirva com uma salada.

Fotos

As Costeletas em Gratinado Marinho, foto 1As Costeletas em Gratinado Marinho, foto 2




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