Petitchef

Arroz de potas

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
6 potas já amanhadas e lavadas

1 cebola pequena

3 dentes de alho

1 dl. de azeite

1 caldo knorr de peixe ou marisco

1 folha de louro

1.5 dl. de polpa de tomate

sal e salsa picada q.b.

arroz q.b.

Preparação

  • Comece por fazer um refogado com a cebola e o alho picados, a folha de louro, o azeite e leve ao lume a alourar. Adicione a polpa de tomate e deixe tomar gosto. De seguida, junte as potas cortadas em tirinhas e deixe cozer um pouco. Acrescente água, tempere de sal a gosto e deixe ferver. Adicione o arroz, o caldo knorr e a salsa e deixe cozer. Sirva com uma salada.



Comentários dos membros:

05/09/2013

Está muito bem explicada

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
26/09/2013

Muito bom

10/05/2012

Se bem cozidas fica um prato espectacular.

Ilda, 15/03/2009

Tenho dificuldade em decifrar alguns dados.Ex. potas, dl,qb.


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