Pleurotus

Risotto de farinheira e cogumelos

(12 votos) , (2) , (31)

Prato Principal Médio 10 min 30 min

Ingredientes: 1 farinheira 300 g de cogumelos frescos à escolha (brancos, pleurotus, marrons, portobello, shitake, porcini....) 250 g de arroz (carinalori) 150 g de...

Salteado de courgette com pleurotus

(8 votos) , (20)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: cogumelos azeite alho picado corgette vinho branco...

Arroz de pleurotus - 2º aniversário do tertúlia dos sabores

(6 votos) , (2) , (5)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 200 g de cogumelos pleurotus 2 dentes de alho 1 cebola pequena 1/4 colher de sobremesa de cardamomo Arroz carolino Caldo de galinha 1 colher de sopa...

Tagliatelle com pesto e pleurotus

(5 votos) , (2) , (22)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Tagliatelle fresca Pleurotus (cogumelos) frescos 2-3 dentes de alho laminados Pesto de manjericão caseiro...

Espinafres com pleurotus e bacon

(1 votos) , (1) , (5)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Espinafres lavados Bacon aos pedaços Cogumelos pleurotus Azeite Alho e cebola picados 1/2 caldo knorr natura...

Cogumelos: Espécies Comestíveis

(80 votos) , (4 comentários)

O cogumelo é cozinhado e tratado como se fosse um legume, mas na verdade ele é um fungo, do reino dos Fungis. Ele não tem raízes, sementes, flores ou folhas, ele simplesmente nasce, normalmente em florestas, pinhais, campos, um pouco por todo o mundo. Os Cogumelos...

Talharim com espinafres, pleurotus e bacon

(1 votos) , (1)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Massa a gosto Cogumelos pleurotus Espinafres Bacon fatiado aos pedaços Alho picado, pimenta e azeite Queijo parmesão ralado...

Cogumelos guisados

(1 votos) , (5)

Prato Principal Médio 20 min 25 min

Ingredientes: 600 g de cogumelos (portobello, pleurotus, chanterelles) 2 chalotas picadas 3 dentes de alho 1 colher de sopa de tomilho 2 tomates 4 colheres de ...

Receita Lasanha de espinafres, ricotta e pleurotus

Ingredientes: Placas de lasanha Cogumelos pleurotus frescos Molho béchamel Queijo ralado mozzarela Um dente de alho Cebola, azeite, polpa de tomate, vinho bra...