Petitchef

Tilápia & tomate com o toque deywes

Outro
5 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
500 g de filé de Tilápia em isca

1 colher de sopa de mostarda Dijon

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de chimichurri

1 dente de alho ralado

1 colher de café de sal

Pitada de pimenta do reino

1 xic de farinha de trigo

1 xic de farofa temperada

5 tomates maduros

2 cebolas cortadas em rodelas

Molho Barbacue

orégano

cebolinha

alcaparras

Preparação

  • Misture todos os temperos, e deixe os filezinhos de tilápia marinando na geladeira por 30 minutos.
  • Misture a farinha com a farofa, e passe cada pedaço de peixe nessa mistura.
  • Frite em óleo quente. Pegue as cebolas e faça anéis e deixe de molho no tempero do peixe, e passe na mistura de farinha e frite junto com o peixe.
  • Corte os tomates em 8 partes, abrindo-o como uma flor, coloque o molho barbacue no centro, salpique orégano e a cebolinha, coloque um pouco de alcaparras em conserva e por cima os anéis de cebola frita.



Comentários dos membros:

11/08/2011

Fiz a receita, ficou ótimo; até quem não gostava de peixe,comeu e pediu a receita. Parabens.


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