Petitchef

Starbucks cinnamon swirl coffee cake

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
100 g de açúcar amarelo aromatizado com vagem de baunilha

1 colher de sopa de mel

70 g de nozes finamente picadas

1 colher de sopa de canela

100 g de chocolate de culinária

4 colheres de sopa de licor de canela

350 g de farinha com fermento para bolos

1 colher de café de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal fino

80 g de margarina

20 g de manteiga à temperatura ambiente

5 ovos médios

120 g de leite

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180º. Misture o chocolate com as nozes, a canela e pique tudo na picadora. Reserve.
  • Bata os ovos com o açúcar, o sal e junte o leite e a manteiga. Junte a farinha e o fermento e mexa bem para não formar grumos.
  • Deite 1/3 da massa na forma e espalhe por cima um pouco da mistura de nozes e chocolate. Junte um fio de licor por cima.
  • Cubra com um pouco mais de massa e volte a espalhar por cima mais um pouco da mistura e do licor. Proceda da mesma forma até terminar a massa e a mistura, sendo que a última camada deverá ser de massa.
  • Com uma faca faça cortes na massa de forma a conseguir um efeito matizado ondulado.Leve ao forno durante aproximadamente 40/50 minutos.

Fotos

Starbucks cinnamon swirl coffee cake, foto 1Starbucks cinnamon swirl coffee cake, foto 2





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