Starbucks cinnamon swirl coffee cake

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6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 100 g de açúcar amarelo aromatizado com vagem de baunilha
• 1 colher de sopa de mel
• 70 g de nozes finamente picadas
• 1 colher de sopa de canela
• 100 g de chocolate de culinária
• 4 colheres de sopa de licor de canela
• 350 g de farinha com fermento para bolos
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal fino
• 80 g de margarina
• 20 g de manteiga à temperatura ambiente
• 5 ovos médios
• 120 g de leite

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180º. Misture o chocolate com as nozes, a canela e pique tudo na picadora. Reserve.
• Bata os ovos com o açúcar, o sal e junte o leite e a manteiga. Junte a farinha e o fermento e mexa bem para não formar grumos.
• Deite 1/3 da massa na forma e espalhe por cima um pouco da mistura de nozes e chocolate. Junte um fio de licor por cima.
• Cubra com um pouco mais de massa e volte a espalhar por cima mais um pouco da mistura e do licor. Proceda da mesma forma até terminar a massa e a mistura, sendo que a última camada deverá ser de massa.
• Com uma faca faça cortes na massa de forma a conseguir um efeito matizado ondulado.Leve ao forno durante aproximadamente 40/50 minutos.

Patanisca

Perguntas

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