Petitchef

Snack batata doce frita

Outro
2 porções
5 min
15 min
Médio
124 Kcal
Uma versão muito crocante, adocicados e ao mesmo tempo salgadas. Cada dentada convidava uma próxima, mesmo deliciosas.

Ingredientes

Número de doses: 2
200gr Batata doce

Óleo q.b

sal q.b

Preparação

  • Lave a pele das batatas muito bem com ajuda de uma escova. Limpe toda a sujidade nas cavidades.

    Retire com uma faca todas os bocadinhos que pareçam estragados.
  • Lamine finamente as batatas. Passe bem por água até que a água fique com aspeto límpida.

    Guarde com água no frigorífico durante uma hora. Seque bem com um pano, antes de fritar.

    Aqueça bem o óleo, e depois de bem quente coloque uma batata de cada vez, para que não se colem umas às outras e ficem moles.
  • Frite poucas de cada vez.
  • Tire-as para papel absorvente e salpiquei com sal fino.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (106g)
Calorias: 124Kcal
  • Glícidos: 16.3g
  • Gord total: 5.1g
  • Gord.sat.: 0.6g
  • Proteínas: 1.7g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 6.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

dannaterra, 07/01/2014

Tudo feito com batata doce fica uma delícia!!!


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