Petitchef

O salame natalício

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Lata de Leite Condensado com 397 g

2 gemas

1 Colher (sopa bem cheia) de manteiga

2 Colheres (sopa bem cheias) de Chocolate em Pó

100 g de Bolacha Maria partida em pedacinhos

100 g de Amêndoa picada

Folha de alumínio

Açúcar q.b.

Preparação

  • Num tacho anti-aderente, junte o leite condensado, as gemas e o chocolate em pó. Misture muito bem.
  • Junte a manteiga e leve ao lume brando. Mexa sem parar entre 25 a 30 minutos, até a massa descolar do fundo.
  • Quando começar a descolar do fundo, apague o lume. Junte a amêndoa e misture muito bem.
  • Por fim, junte a bolacha e envolva tudo. Aconchegue bem para ficar um rolo.
  • Coloque o rolo numa folha de alumínio e enrole, aconchegando bem a folha.
  • Leve o rolo ao frigoríficio até ficar frio e rijo. Depois de frio, corte com uma faca bem afiada.

Fotos

O Salame Natalício, foto 1O Salame Natalício, foto 2




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