Petitchef

Farturas da alexis.

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
225 ml de água

raspas de um limão

85 g de manteiga

180 g de farinha


1\8 de sal

1 colher de sobremesa de baunilha

açúcar e canela q.b,para polvilhar as farturas

Preparação

  • Comecei por por a água ao lume e assim que começou a levantar fervura, deitei,a manteiga,o sal até a manteiga ficar bem envolvida na água.
  • De seguida juntei a farinha aos pouco e mexi bem até ficar com uma consistencia "tipo puré de batata",e apaguei o lume.
  • Juntei os ovos um a um e envolvi-os muito bem na massa,por fim juntei a baunilha e mais uma vez,mexi tudo muito bem.
  • Numa frigideira com óleo bem quente leve a massa a fritar,depois de passar a massa por um saco de pasteleiro,deixe fritar por dois minutos de ambos os lados,retire e polvilhe de imediato com açúcar e canela.Sirva de imediato.

Fotos

Farturas da Alexis., foto 1Farturas da Alexis., foto 2Farturas da Alexis., foto 3

Perguntas:






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