Petitchef

Bolo pudim de laranja

Outro
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
990 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Pudim:

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de suco de laranja



Bolo:

4 ovos (claras separadas)

1 xícara (chá) de açucar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sopa) de fermento em pó

Raspas de laranja


Calda:

2 xícaras (chá) de açucar

Preparação

  • Pudim
    No copo do liquidificador coloque os ovos, suco de laranja concentrado e o leite condensado. Bata e reserve.
  • Bolo Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve. Com a batedeira ligada acrescente as gemas, o suco de laranja, o açucar aos poucos e as raspas de laranja. Desligue.
  • Agregue a farinha e o fermento em pó. Coloque o pudim em uma forma redonda de buraco no centro, caramelizada com a calda. Sobre o pudim, despeje o bolo.
  • Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por uns 20 a 25 minutos. Desenforme ainda quente. Decore com a calda e gomos de laranja.
  • Calda - Em uma panela coloque o açucar e aqueça até derretê-lo e obter uma calda cor de caramelo. Dica: Se desejar coloque um pouco de água na calda.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 383g
Calorias: 990Kcal
  • Glícidos: 202.1g
  • Gord total: 9.7g
  • Gord.sat.: 3.5g
  • Proteínas: 20.2g
  • Fibras: 4g
  • Açúcar: 146.7g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 47

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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