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Bolo integral de blueberry e geleia de blueberry
Bolo integral de blueberry e Geleia de blueberry
Preparação
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Numa tigela misture bem com um fuê: ovo, iogurte e óleo.
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Em outra tigela peneire todos os ingredientes secos.
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Retire 2 colheres (sopa) da mistura seca e misture com as blueberries que serão misturadas à massa.
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Misture os líquidos sobre os ingedientes secos. Adicione as blueberries e a geleia e misture mais um pouco.
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Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 ºC até que passe pelo teste do palito.
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Deixe esfriar e decore polvilhando açúcar de confeiteiro.
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