Bolo de pêras e sementes de sésamo

Name: Bolo de pêras e sementes de sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 120 g de manteiga; 120 g de açúcar em pó; 2 ovos; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de leite; 230 g de farinha; 3 colheres (sopa) de fermento em pó; 50 g de miolo de noz; 2 colheres (sopa) de sésamo pretas; 3 pêras rijas; 50 g de nozes inteiras; 4 colheres (sopa) de mel; Manteiga, farinha e noz-moscada q.b

Outro

6 porções

15 min

50 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

120 g de manteiga

120 g de açúcar em pó

2 ovos

2 gemas

3 colheres (sopa) de leite

230 g de farinha

3 colheres (sopa) de fermento em pó

50 g de miolo de noz

2 colheres (sopa) de sésamo pretas

3 pêras rijas

50 g de nozes inteiras

4 colheres (sopa) de mel

Manteiga, farinha e noz-moscada q.b

Preparação

Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Bata a manteiga com o açúcar; aos poucos, junte-lhes os ovos e as gemas.
Sem deixar de bater, acrescente, alternadamente, o leite e a farinha com o fermento.
Junte noz-moscada, a noz e as sementes de sésamo. Descasque as peras e descaroce-as.
Corte uma pêra em cubos e junte-a à massa.
Corte as restantes em fatias. Verta a massa na forma e, em volta daquela, as fatias de pêra.
Coloque o preparado no forno durante 50 minutos. Desenforme o bolo morno, pincele-o com mel e sirva-o.