Petitchef

Bolo de pêras e sementes de sésamo

Outro
6 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
120 g de manteiga

120 g de açúcar em pó


2 gemas

3 colheres (sopa) de leite

230 g de farinha

3 colheres (sopa) de fermento em pó

50 g de miolo de noz

2 colheres (sopa) de sésamo pretas

3 pêras rijas

50 g de nozes inteiras

4 colheres (sopa) de mel

Manteiga, farinha e noz-moscada q.b

Preparação

  • Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  • Bata a manteiga com o açúcar; aos poucos, junte-lhes os ovos e as gemas.
  • Sem deixar de bater, acrescente, alternadamente, o leite e a farinha com o fermento.
  • Junte noz-moscada, a noz e as sementes de sésamo. Descasque as peras e descaroce-as.
  • Corte uma pêra em cubos e junte-a à massa.
  • Corte as restantes em fatias. Verta a massa na forma e, em volta daquela, as fatias de pêra.
  • Coloque o preparado no forno durante 50 minutos. Desenforme o bolo morno, pincele-o com mel e sirva-o.

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