Petitchef

Bolo de chocolate fondant e maçã

Outro
10 porções
10 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
2 maçãs ás fatias

5 colheres de sopa de manteiga derretida


3/4 chávena de chá e 2 colheres de sopa de açúcar

1 chávena de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de maizena

25 g de chocolate em pó

50 g de chocolate meio amargo picado

açúcar em pó para enfeitar

Preparação

  • Bata os ovos numa tigela em banho-maria, junte o açúcar. Bata bem até dobrar de volume, retire do banho-maria e bata mais uns minutos.
  • Misture a farinha, a maizena e o chocolate em pó junte á mistura dos ovos. Acrescente a manteiga derretida e envolva delicadamente.
  • Unte uma forma e forre com papel vegetal ou manteiga, coloque um pouco de massa, cubra com as fatias de maçã e o chocolate picado.
  • Deite a massa restante por cima e leve ao forno pré aquecido 180º por 50 minutos.
  • Deixe arrefecer, desenforme e polvilhecom açúcar em pó. Esqueci-me de tirar a foto com ele polvilhado e partido.





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