Petitchef

Bolo de Chocolate "Cremoso"

Que dizer deste bolinho?! Que simplesmente é divinal, bem húmido, macio, uma delícia. E o melhor é que é feito todo à mão, sem necessidade de bater muito, pois não de deve incorporar muito ar.

Não fica grande, fica baixinho, mais parece uma tarte.

Por isso meninas experimentem que não se vão arrepender.
Lanche
10 porções
5 min
25 min
Muito Fácil
298 Kcal

Ingredientes

10

Materiais

  • Usei uma forma de fundo amovível de 21 cm de diâmetro

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.

    Colocar papel vegetal na base (deixando-o maior do que a base) e fechar o aro caçando o papel vegetal (para evitar fuga de massa).
    Untar o papel vegetal com margarina e as laterais também.
  • Em banho-maria (colocar ao lume um tacho com pouca água e colocar por cima uma taça de pirex sem que esta toque na água, assim que a água ferver reduzir para o mínimo) e deixar derreter o chocolate partido aos bocados juntamente com a manteiga.
    Mexer até estar derretido.
  • Retirar a taça do banho-maria e juntar ao chocolate derretido o açúcar aos poucos, mexendo devagar com uma colher de pau.

    Numa tigela colocar os 5 ovos e com 1 garfo bater ligeiramente e juntar ao preparado anterior, envolvendo delicadamente para não incorporar muito ar.
    Por fim colocar o amido de milho peneirado e envolver
  • Passo 4 - Bolo de Chocolate Cremoso
    Verter na forma e levar ao forno (demorou cerca de 25/30 minutos). Fazer o teste do palito.

    Retirar, passar 1 faca à volta da forma e desenformar quando estiver quase frio.
    Sirva acompanhado de gomos de laranja.

Receitas semelhantes

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (96g)
Calorias: 298Kcal
  • Glícidos: 33.3g
  • Gord total: 15.7g
  • Gord.sat.: 9.4g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 25.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bolo de chocolate cremoso, maravilhoso!!!!
Bolo de chocolate cremoso, maravilhoso!!!!
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo pudim de chocolate
Bolo pudim de chocolate
8 porções
1 h 25 m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Bolo de chocolate cremoso com morangos
Bolo de chocolate cremoso com morangos
10 porções
1 h 10 m
Médio
3.3 / 5
Receita Bolo de chocolate simples e cremoso
Bolo de chocolate simples e cremoso
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
8 porções
3 h 10 m
Médio
4.7 / 5
Receita Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno
6 porções
12 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Receitas de Caneca no microondas: Para os apressadinhos Seleção dos melhores Bolos Molhados Seleção dos melhores Bolos Molhados O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo O Bolo de Chocolate mais rápido do mundo

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto