Petitchef

Entrada Pato

14 receitas
Receita Ameijoas à bulhão pato

Ameijoas à bulhão pato

(125 votos), (10) , (484)
Entrada Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de ameijoas 6 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta Piripiri 1 raminho de coentros 1 col...
Receita Lingueirão à bulhão pato

Lingueirão à bulhão pato

(20 votos), (98)
Entrada Médio -- 15 min
Ingredientes: 250 g de lingueirão 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 molhinho de coentros 1/2 limão Sal grosso q.b. 1 malagueta (pequena, se gostar)...
Receita Camarões e ameijoas a bulhão pato

Camarões e ameijoas a bulhão pato

(7 votos), (1) , (14)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de camarão +- 0,5oogr de ameijoas, 6 dentes de alho um molhos de coentros 2 colheres de margarina sal Sumo de 2 limões 6 colheres de sopa de vin...
Receita Receita gourmet de verão: salada de lentilha com lascas de pato!

Receita gourmet de verão: salada de lentilha com lascas de pato!

(7 votos), (1) , (41)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 200 g de lentilha 2 cenouras 3 colheres de café de mostarda Dijon 2 colheres de sopa de azeite 100 g de peito de pato 50 g de croutons 2 cebolas-roxa...
Receita Berbigão à bulhão pato

Berbigão à bulhão pato

(55 votos), (7) , (89)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: E porque não? Até porque eu acho o berbigão mais saboroso que a amêijoa...mas gosto dos dois claro! Marisco é comigo...hihi! Adoro estes petiscos, sã...
Receita Canja de pato

Canja de pato

(16 votos), (61)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 pato cebola alho azeite sal massa míuda hortelã chouriço em rodelas (quanto quiser)...
Receita Amêijoas à bolhão pato

Amêijoas à bolhão pato

(11 votos), (14)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 35 min 246 kcal
Ingredientes: 1 kg de ameijoas 5 dentes de alho 100 g de azeite 50 g de margarina 100 g de água 1 limão pequeno Salsa ou coentros Sal...
Receita Mexilhão à bulhão pato com pétalas de robalo

Mexilhão à bulhão pato com pétalas de robalo

(3 votos), (1) , (3)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 saco de berbigão (será 1 quilo?) 1 robalo grande (600 a 800 g) 2 dentes de alho 50 ml de azeite Meia cebola picada muito finamente 100 ml de vinho ...
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Receita Berbigão à bulhão pato

Berbigão à bulhão pato

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg berbigão demolhado 15 g de azeite 25 g de vaqueiro Dentes de alho picados(usei 10) 100 g de vinho branco Sal e pimenta Coentros ou salsa Sumo de...
Receita Cogumelos recheados em cama de ananás

Cogumelos recheados em cama de ananás

(2 votos), (7)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 733 kcal
Ingredientes: bacon q.b. fiambre q.b. queijo ralado cogumelos rodelas de ananás pato assado...
Receita Foie gras com redução de vinho doce

Foie gras com redução de vinho doce

Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para foie gras: 1 fígado de pato engordado, fresco, cru 600 g 4 colheres chá cognac 2 colheres chá sal 1 colher chá mistura de pimentas, moidas no mom...
Receita Terrine de campagne com aspic

Terrine de campagne com aspic

Entrada Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 02 Kg de lombo de porco 500 g de lombo de vitela 01 Kg de pato 300 g de fígado de galinha 04 ovos 01 xícara de conhaque 01 xícara de vinho do porto...
Receita Folhado de pato

Folhado de pato

(1 votos), (7)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 placa rectangular de massa folhada fresca 1 pato 2 cebolas pequena 1 cenoura 1 raminho de hortelã sal q.b. 6 cravinhos 6 p...
Receita Salada de peito de pato com amêndoas torradas

Salada de peito de pato com amêndoas torradas

(3 votos), (58)
Entrada Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 peitos de patos sem pele. 3 dentes de alho 1 chávena de cebolas picadas -1 chávena dele alho francês em rodelas 1 chávena de vinho branco 5 colher ...



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