Petitchef

Entrada Endivias

14 receitas
Receita Saladinha de endívia e pêra com roquefort e nozes

Saladinha de endívia e pêra com roquefort e nozes

(13 votos) , (2) , (37)
Entrada Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 4 endívias 2 peras 50 g de queijo tipo roquefort 50 g de nozes picadas 1 gema 4 colheres (sopa) de óleo de girassol 2 colheres (sopa) de azeite extra-...
Receita Salada de endívia com molho de gorgonzola e nozes

Salada de endívia com molho de gorgonzola e nozes

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para a saladaendívias: folhas de alface americana e roxa uma pêra e nozes. Para o molho: 01 maçã vermelha 6 colheres de sopa de azeite 100 g de gor...
Receita Salada de endívias, camarões e alfafa

Salada de endívias, camarões e alfafa

(52 votos) , (3) , (101)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 3 endívias frescas em folhas inteiras, lavadas 500 gr de camarões pequenos, limpos e descascados 50 gr de mascarpone 150 ml de creme de leite fresc...
Receita Endívias com creme de gorgonzola e bacon

Endívias com creme de gorgonzola e bacon

(48 votos) , (6) , (201)
Entrada Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 12 folhas de endívia 80g gorgonzola em pedaços 40g ricotta em pedaços 4 colheres de sopa creme de leite fresco 200g bacon ½ colher sopa de vinagr...
Receita Endívias com alcaparras

Endívias com alcaparras

(40 votos) , (5) , (66)
Entrada Médio 10 min
Ingredientes: 6 folhas de endivia 1 colher de sopa cheia de alcaparras 1 filé de anchova em conserva 2 colheres de sopa de azeite extra virgem folhas de ervas fresc...
7 benefícios das Endívias

7 benefícios das Endívias

(93 votos) , (7 comentários)

Com a sua forma afunilada, a endívia, Cichorium endivia de seu nome original, é da família das chicórias, vegetais com folhas amargas, cujas virtudes medicinais eram famosas para os Gregos, Égipcios e Romanos. Chamavam a endívia de 'amiga do fígado'. A endívia, como...

Receita Salada de salmão defumado, endívias e outros breguetes

Salada de salmão defumado, endívias e outros breguetes

(15 votos) , (5) , (43)
Entrada Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 filé de salmão defumado cortado em tiras (sem a pele) 2 tomates caqui graúdos, maduros, limpos e fatiados 2 ponteiras de endívia, lavadas e desfolha...
Receita Salada de trutas, endívias, caviar e outros breguetes

Salada de trutas, endívias, caviar e outros breguetes

(9 votos) , (5) , (22)
Entrada Médio 30 min
Ingredientes: 2 filés de trutas defumadas 4 pontas de endívias 20 tomatinhos-cereja 100g de gorgonzola 100g de ovas de Capelin 4 brotos de manjericão fresco para de...
Receita Salada holandesa

Salada holandesa

(10 votos) , (2) , (106)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 4 aspargos em conserva 5 tomates cereja 5 folhas de endívia 10 azeitonas recheadas 6 mini cenouras Molho: 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 col...
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Receita Salada de Beterraba e Laranja

Salada de Beterraba e Laranja

(5 votos) , (66)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 Beterraba pequena 1 Endívia pequena 1 Laranja Sal e pimenta q.b. 1 raminho de Salsa...
Receita Ceviche de atum fresco e melancia

Ceviche de atum fresco e melancia

(3 votos) , (23)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 300 gr de atum fresco 450 gr de melancia sem sementes, casca removida Suco de 2 limões 1 pimenta malagueta fresca picada 2 colher de sopa de cebol...
Receita Salada de agrião, endívia e laranja (vegana)

Salada de agrião, endívia e laranja (vegana)

(1 votos)
Entrada Muito Fácil 14 horas
Ingredientes: 4 endívias -Suco de 1 limão-siciliano 200 g de agrião sem talos 4 laranjas descascadas 2 cenouras raladas 150 ml de suco de maçã...
Receita Salada de camarão com endívias e aspargos

Salada de camarão com endívias e aspargos

(2 votos) , (7)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 08 camarões grandes 20 folhas de endívia 12 pontas de aspargos verdes frescos 01 pimentão vermelho pequeno 10 colheres de óleo de oliva 03 colheres d...
Receita Salada com creme de alcaparras

Salada com creme de alcaparras

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Creme de alcaparras: 1 xícara (chá) de leite longa vida integral em embalagem tetra pak ½ xícara (chá) de alcaparras em conserva 8 colheres (sopa) de ...
Receita Salada do coronel

Salada do coronel

Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 pés de alface americana 1 pé de endívia 1 pé de radicchio ¼ de queijo Minas temperado com ervas finas 40 g. de pururuca 250 g de lombinho defumado...



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