Petitchef

Entrada Amido de milho

33 receitas
Receita Pão salgado de fubá (sem glúten)

Pão salgado de fubá (sem glúten)

(95 votos), (19) , (142)
Entrada Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 xíc. de chá de fubá 1 xíc. de chá de fécula de mandioca 1 xíc. de chá de amido de milho 1 pacote de fermento biológico (10g) 1 colher de sopa de...
Receita Iscas de frango com molho de laranjas

Iscas de frango com molho de laranjas

(93 votos), (13) , (139)
sem glúten
Entrada Médio 45 min 243 kcal
Ingredientes: 2 peitos de frango desossados e cortados em filé 1 litro de suco de laranja natural 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho 1 pitada de noz moscada ...
Receita Empada e pastel de forno

Empada e pastel de forno

(45 votos), (5) , (78)
Entrada Muito Fácil 45 min 502 kcal
Ingredientes: 1 colher (chá) de sal 1 colher (sobremesa) rasa fermento em pó 1 ovo tipo jumbo ligeiramente batido (60 g) 325 g de farinha de trigo 100 g de creme d...
Receita Finger food bolinhas de queijo

Finger food bolinhas de queijo

(43 votos), (6) , (82)
Entrada Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: 2 Caixas de creme de leite 1 xícara de leite 3 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de polvilho doce (somente se for fritar) 300 ...
Receita Camarão agridoce

Camarão agridoce

(24 votos), (3) , (90)
Entrada Médio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de camarão médio com casca (limpe o dorso, retirando as tripas) 1 cebola cortada em tiras 3 tomates bem maduros picados 2 colheres de chá de g...
O melhor das Festas Populares / Festa Junina

O melhor das Festas Populares / Festa Junina

(32 votos), (4 comentários)

Vimos várias vezes que a maior parte das comemorações dos nossos dias têm origem em festividades de antigos povos que habitaram a Terra , sobretudo para agradecer ou pedir boas colheitas na nova estação que vinha, os solstícios . Ora, a 21 de Junho é o início do...

Receita Os bolinhos de arroz da eliana

Os bolinhos de arroz da eliana

(22 votos), (3) , (15)
Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de amido de ...
Receita Creme de palmito com alho poró

Creme de palmito com alho poró

(15 votos), (2) , (27)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de alho poró em rodelas finas Creme 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 vidro...
Receita Pudim de cenoura

Pudim de cenoura

(11 votos), (1) , (20)
sem glúten
Entrada Médio 1 hora 110 kcal
Ingredientes: 4 cenouras médias cortadas em rodelas; 1 cebola picada; 2 colheres (sopa) de margarina; s al e pimenta do reino à gosto; 150 ml de suco de limão; ...
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Receita Pão de queijo de assadeira

Pão de queijo de assadeira

(11 votos), (57)
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 1 xícara e 1 quarto (chá) de óleo 1 xícara e 1 quarto(chá) de margarina derretida 8 ovos 200 g de queijo parmesão ralado 1 xícara e meia (...
Receita Torta de atum (adriana)

Torta de atum (adriana)

(5 votos), (1) , (12)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: MASSA: 3 ovos 1 e ½ xícara (chá) de leite ¼ xícara (chá) de azeite 100g de queijo ralado 1 colher (chá) de sal 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo ...
Conheça os diferentes tipos de farinha

Conheça os diferentes tipos de farinha

(13 votos), (2 comentários)

Existem mais de 100 tipos diferentes de farinha e cada uma delas corresponde a um tipo de preparação. Conheça algumas delas que irão ajudar na hora de preparar um prato e também como variar as receitas.

Receita Pão de queijo na sanduicheira

Pão de queijo na sanduicheira

(4 votos), (1) , (10)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1/2 colher (café) sal 6 colheres (café) de amido de milho 1 xícara de queijo ralado 1 xícara de polvilho ...
Receita Quiche light de brócolis

Quiche light de brócolis

(1 votos), (28)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Massa: 6 colheres sopa farinha de trigo 2 gemas água em quantidade suficiente sal 1 colher sopa margarina light Recheio: 350 g queijo fresco 200 ml ...
Receita Quiche de alho-poró dukan

Quiche de alho-poró dukan

(46 votos), (8) , (96)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 3 ovos 1/2 pote de iogurte desnatado 4 colheres (sopa) de Proteína Isolada de Soja (PIS) 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de...
Receita asinhas de couve-flor com molho de queijo

"asinhas" de couve-flor com molho de "queijo"

(19 votos), (1) , (79)
Entrada Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 couve-flor média (~650 gr, utilizei 500 gr para as "asinhas" e 150 gr para o molho de "queijo") Para a Cobertura Branca: 1/2 chávena de Leite de...
Receita Fricassé de frango diferente

Fricassé de frango diferente

(10 votos), (1) , (4)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de peito de frango cozido e desfiado 1 vidro de requeijão cremoso 1 cebola pequena ralada 2 dentes de alho amassados ½ xicara (café) de azeite 1...
Receita Panquecas de frango com catupiry

Panquecas de frango com catupiry

(10 votos), (2) , (6)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Panquecas: 2 copos de farinha de trigo 2 copos de leite 3 ovos 2 colheres de amido de milho sal o q b Recheio: 2 peitos de frango cozidos e desfiados...
Receita Pastel sem glúten e sem lactose

Pastel sem glúten e sem lactose

(6 votos), (1) , (49)
Entrada Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras das de chá de farinha de arroz ou creme de arroz (ou uma xícara de creme e uma de farinha de arroz); 2 colheres das de sopa de amido de mi...
Receita Crepes de legumes

Crepes de legumes

(4 votos), (22)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 10 Folhas de massa filo 1 Cenoura ¼ Couve repolho 1 Mão cheia de rebentos de soja 1 Alho francês / poró 1 Cebola 1 Mão cheia de cogumelos 1 Lima, r...
Receita Escondidinho de linguiça com creme de milho

Escondidinho de linguiça com creme de milho

(2 votos), (1) , (16)
Entrada Difícil 50 min 1220 kcal
Ingredientes: 500grs de linguiça (toscana sem pele esmigalhada) 1 cebola (grande picada) 2 dentes de alho (picados) 2 tomates (picados) Sal Pimenta do reino (e...
Receita Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

Bolinhos de carne moída sem glúten e sem lactose

(6 votos), (6)
Entrada Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 600 gramas de carne moída (aproximadamente) meia xícara de chá de amido de milho 2 colheres de sopa de azeite Meia cebola (picada) 1 pimentão (pic...
Receita Torta salada de atum

Torta salada de atum

(2 votos), (49)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Massa: 3 ovos 1 pacote de queijo ralado 50 g 1 xicara de oleo 1 xicara de amido de milho 1 1/2 xicara de farinha de trigo 1 copo de leite Sal a gosto ...
Receita Cachorro quente de assadeira

Cachorro quente de assadeira

Entrada Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Recheio: Óleo de oliva 3 colheres de sopa 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 300 g de salsicha em tiras longitudinais Molho de tomate 1 caixa pr...
Receita Trouxinhas vietnamitas de alface

Trouxinhas vietnamitas de alface

Entrada Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: molho: 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (sopa) de água 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 1 pitada de adoçante culinário 1/2 colher (café...
Receita Agnello in crosta di erbe aromatiche e mandorle

Agnello in crosta di erbe aromatiche e mandorle

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1500 g de contra-filé de cordeiro sem osso 500 ml de vinho tinto seco 500 ml de caldo de carne 150 g de toucinho de porco 150 ml de azeite de oliva 30...



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