Bolo de chocolate com morangos e manteiga de amendoim

Para quatro formas individuais das pequenas

Ingredientes:

- Um ovos

- 4 colheres de sopa de açúcar

- 60 gr de chocolate culinário

- 50 gr de morangos congelados

- 20 gr de manteiga

- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

- 200 ml de leite

- Uma colher de sopa de amido de milho

Num recipiente colocam-se a manteiga de amendoim e o açúcar e envolve-se tudo de forma a criar uma pasta homogénea, em seguida adiciona-se o ovo. Entretanto derrete-se a manteiga e o chocolate no microondas e adiciona-se ao preparado.

Em seguida adiciona-se o leite e mistura-se tudo em seguida acrescenta-se o amido de milho e os morangos.

E vai ao forno a 200º durante 15 minutos.

Serve-se com gelado.

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