Petitchef

Batata doce com Repolho

12 receitas
Receita Rolo primavera vegetariano - couve roxa e batata doce

Rolo primavera vegetariano - couve roxa e batata doce

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de batata doce 1 col. sopa azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá pimenta (do reino) 1 col. chá curry (caril) 50 gr de cou...
Receita Cozido

Cozido

(28 votos) , (154)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Carnes: 500 g de peito de boi ou músculo 300 g de carne-seca 2 paios 2 linguiças calabresas 40 g de bacon Legumes: 300 g de aipim, mandioca ...
Receita Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

Minestrone de feijão-andu à moda do rancho- sabor brasil

(10 votos) , (1) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de acém cortado em cubos pequenos ou músculo, ponta de peito, capa de filé 1 colher sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em quatro 1...
Receita Sopa de fubá da vó maria

Sopa de fubá da "vó maria"

(4 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de tulipas limpas 5 colheres sopa de azeite 2 dentes de alho picadinho 1 colher café de colorau 1 cenoura pequena picadinha 1 folha de couve r...
Receita Cozido de repolho à algarvia

Cozido de repolho à algarvia

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 repolho de tamanho médio 350 g de feijão-manteiga ou encarnado 1 chouriço vermelho 250 g de toucinho magro 300 g de entrecosto 1/2 pão caseiro 2 ba...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(31 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Caldo lourenciano

Caldo lourenciano

(5 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa)de óleo 1/3 xícara (chá) de toucinho fresco picado 1/2 xícara (chá) de tutano picado 3 kg de carne de pescoço cortada em cubos 6 den...
Receita Cozido de legumes (vegana)

Cozido de legumes (vegana)

(6 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 tomates médios 1 cebola média -2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho grande picado 1/2 maço pequeno de coentro 1/2 repolho médio 10 vagens...
Receita Carneiro cozido

Carneiro cozido

(4 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 500 g de carneiro 2 cebolas picadas 3 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de coentro picado 1 xícara (chá) de cebolinha picada 1/2 colher (chá) de ...
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Receita Bacalhoada portuguesa

Bacalhoada portuguesa

(2 votos) , (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de bacalhau demolhado em várias águas, de preferência por 24 horas 1 kg de batatas 1/2 kg de cenouras 1/2 kg de mandioquinha 1/2 kg de cebola 1/...
Receita Cozido à carioca

Cozido à carioca

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 3 days 18 h 3 horas
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1 rabada...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(4 votos) , (2 comentários)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Rabada com legumes

Rabada com legumes

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 rabo de boi cortado nas juntas 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados Azeite para refogar Sal e pimenta do reino a gosto 2 litros de água ferve...
Receita Escaldado de peru

Escaldado de peru

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de quiabo 1 peru (cerca de 5 kg) assado e cortado em pedaços pelas juntas 500 g de lingüiça calabresa defumada 500 g de paio 1 kg de carne-seca...



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