Petitchef

Aperitivo Peixe

9 receitas
Receita Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)

Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)

(118 votos), (17) , (271)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de sobras de peixe desfiada 2 batatas cozidas e espremidas como para purê 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 colheres (sopa...
Receita Pasteis de peixe & legumes

Pasteis de peixe & legumes

(1 votos), (2)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Filetes de pescada 500g 1 cebola 1 ramo de salsa 2 cenouras 1 abobrinha 1 alho-porro 200 g de cogumelos 35 g de azeite Molho Bechamel 2 dl 2 Colheita...
Receita Peixe e camarões fritos

Peixe e camarões fritos

(3 votos), (3)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 quilo de filé de peixe em iscas ou camarões grandes 1/2 colher, das de sobremesa, de sal suco de 4 limões 1 colher, das de sobremesa, bem cheia de ...
Receita Pastéis ou rissóis

Pastéis ou rissóis

(69 votos), (22) , (329)
Aperitivo Médio 40 min 15 min
Ingredientes: Massa: 500gr de farinha (com fermento) 100gr de manteiga sem sal 2 dl de água (40 colheres de chá) sal q.b. Recheio: 500gr de frango desfiado(...
Receita Filetes de Pescada no Forno

Filetes de Pescada no Forno

(44 votos), (1) , (91)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 100 kcal
Ingredientes: vinho verde branco farinha de milho peixe em filetes umas pedras de sal farinha milha ovo...
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

(8 votos), (1 comentário)

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso. Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los? Do simples...

Receita Dim sum «shau mei»

Dim sum «shau mei»

(5 votos), (6)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 640 g água 240 g farinha 110 g carne de porco, cortada em pedaços 110 g peixe, cortado em pedaços 40 g cogumelos, p. ex. shitake, ostra 30 g gambas 3...
Receita Bolinho de bacalhau (debora)

Bolinho de bacalhau (debora)

(3 votos), (20)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de bacalhau demolhado aferventado e desfiado 500 g de batatas cozidas e espremidas ainda quentes 2 colheres de sopa de azeite 2 ovos 1 sachê d...
Receita Rolos de primavera vietnamitas (nem rán/ch? giò)

Rolos de primavera vietnamitas (nem rán/ch? giò)

(2 votos), (20)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para os rolos: folhas de papel de arroz redondo para crepes óleo 50g de massa de arroz (dried glass noodles) 1 ovo 250g carne de porco picada 200g c...
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Receita Tempurá de peixe

Tempurá de peixe

(1 votos), (1)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 500 g de peixe ou lula Limão para temperar o peixe se desejar Massa de tempurá: ½ xícara de farinha de trigo ½ xícara de farinha de sêmola 1 ovo ½ ...



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