Petitchef

Aperitivo Peixe

10 receitas
Receita Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)

Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)

(118 votos), (17) , (274)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de sobras de peixe desfiada 2 batatas cozidas e espremidas como para purê 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 colheres...
Receita Pasteis de peixe & legumes

Pasteis de peixe & legumes

(1 votos), (2)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Filetes de pescada 500g 1 cebola 1 ramo de salsa 2 cenouras 1 abobrinha 1 alho-porro 200 g de cogumelos 35 g de azeite Molho Bechamel 2 dl 2...
Receita Rissois de peixe e camarão...

Rissois de peixe e camarão...

(5 votos), (2) , (15)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 chávenas de água 5 chávenas de farinha 5 colheres da sopa de margarina 4 filetes de panga 1/2 kilo de miolo de camarão 1 cebola 2 dentes de alho...
Receita Soufflé de peixe-gato

Soufflé de peixe-gato

(4 votos), (1) , (14)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 358 kcal
Ingredientes: 3 filetes de peixe-gato 1 cebola pequena 1 cenoura 3 colhreres de sopa de farinha 0,5dl de leite de soja 60 g de manteiga de soja 4 ovos sal e...
Receita Peixe e camarões fritos

Peixe e camarões fritos

(3 votos), (4)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 1 quilo de filé de peixe em iscas ou camarões grandes 1/2 colher, das de sobremesa, de sal suco de 4 limões 1 colher, das de sobremesa, bem cheia...
Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

Os temperos mais usados para peixes e frutos do mar

(20 votos)

O consumo de peixe em nossa dieta trás inúmeros benefícios à saúde como prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda na memória e concentração além do favorecendo a perda de peso. Devemos consumi-los mínimo 3 vezes por semana. Mas como podemos temperá-los? Do simples...

Receita Pastéis ou rissóis

Pastéis ou rissóis

(69 votos), (22) , (329)
Aperitivo Médio 40 min 15 min
Ingredientes: Massa: 500gr de farinha (com fermento) 100gr de manteiga sem sal 2 dl de água (40 colheres de chá) sal q.b. Recheio: 500gr de frango desfiado(ou...
Receita Filetes de pescada no forno

Filetes de pescada no forno

(44 votos), (1) , (94)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 100 kcal
Ingredientes: vinho verde branco farinha de milho peixe em filetes umas pedras de sal farinha milha ovo
Receita Dim sum «shau mei»

Dim sum «shau mei»

(5 votos), (7)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 640 g água 240 g farinha 110 g carne de porco, cortada em pedaços 110 g peixe, cortado em pedaços 40 g cogumelos, p. ex. shitake, ostra 30 g...
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Receita Rolos de primavera vietnamitas (nem rán/ch? giò)

Rolos de primavera vietnamitas (nem rán/ch? giò)

(2 votos), (23)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Para os rolos: folhas de papel de arroz redondo para crepes óleo 50g de massa de arroz (dried glass noodles) 1 ovo 250g carne de porco picada 200g...
Receita Tempurá de peixe

Tempurá de peixe

(1 votos), (2)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 500 g de peixe ou lula Limão para temperar o peixe se desejar Massa de tempurá: ½ xícara de farinha de trigo ½ xícara de farinha de sêmola 1 ovo ½...
O que fazer com uma lata de sardinha?

O que fazer com uma lata de sardinha?

(26 votos)

Toda casa tem uma lata de sardinha no armário. É o tipo de ingrediente coringa perfeito para abrir ao meio-dia ou à noite para acompanhar de forma expressa um prato de massa, arroz ou salada. Então transforme as sardinhas num prato mais atraente. Como? Faça patê, por...




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