Pataniscas de bacalhau
Uma receita muito original (lucros) de apéritif e altura de succés!
Ingredientes
10
Custo estimado: 3.32Euros€ (0.33€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Primeiro coze-se o bacalhau depois de demolhado. De seguida escorre-se e escolhe-se as peles e espinhas e faz-se ás lascas.
- Depois faço o polme juntando os ovos com a farinha até obter um creme, juntar a cebola picada fininha, bem como a salsa, e acrescentar também o bacalhau.
- Por fim tempero a gosto e vejo a consistência, e se achar necessário pode-se acrescentar um pouco da água onde coze o bacalhau ou mais um bocadito de farinha.
- Depois é só fritar colheradas do preparado em óleo bem quente. No fim deixar escorrer em papel absorvente para evitar o óleo em demasia.
- Acompanhar com um arroz de feijão.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 73Kcal
- Glícidos: 4.2g
- Gord total: 2.4g
- Gord.sat.: 0.6g
- Proteínas: 8.5g
- Fibras: 0.5g
- Açúcar: 0.6g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (54g)
Sem lactose
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!