Caracóis como no algarve
Saibam apreciar os produtos do mar. Esta receita guiá-los-á até à extremidade do paraíso culinário.
Ingredientes
10
Receitas semelhantes
-
Lasanha bolonhesa vegetariana, o sabor quase autêntico da original
-
Coq au vin (galo ao vinho)
-
Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
-
Como cozinhar feijão vermelho sem panela de pressão?
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Lavar bem os caracóis em água corrente e abundantemente.
- Pode juntar-se água com um pouco de vinagre para ajudar a limpar.
- Num tacho, colocar os oregãos, os dentes de alho pelados, as folhas de louro, o limão, o caldo knorr .
- Colocar os caracóis e cobrir de água fria. Levar a lume muito brando, e quando começar a ferver colocar o lume no máximo e adicionar sal 2 ou 3 colheres de sopa.
- Deixar ferver durante cerca de meia hora.
