Petitchef

Caracóis como no Algarve

Saibam apreciar os produtos do mar. Esta receita guiá-los-á até à extremidade do paraíso culinário.

Aperitivo
10 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

10

Preparação

  • Lavar bem os caracóis em água corrente e abundantemente.
  • Pode juntar-se água com um pouco de vinagre para ajudar a limpar.
  • Num tacho, colocar os oregãos, os dentes de alho pelados, as folhas de louro, o limão, o caldo knorr .
  • Colocar os caracóis e cobrir de água fria. Levar a lume muito brando, e quando começar a ferver colocar o lume no máximo e adicionar sal 2 ou 3 colheres de sopa.
  • Deixar ferver durante cerca de meia hora.


Fotos

Caracóis como no Algarve, foto 1
Caracóis como no Algarve, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/07/2011

Lol


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