Petitchef

Batata frita

Aperitivo
4 porções
15 min
7 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
700 ge de batata

3 1/4 de xícara (chá) de óleo

Sal a gosto


Acessório:

Panela com 24 cm de diâmetro

Preparação

  • Lave, descasque e corte a batata em palitos. Ponha em uma tigela, cubra com água e deixe na geladeira por 15 minutos.
  • Escorra e seque com um pano de prato limpo. Ponha o óleo na panela e o aqueça em fogo alto.
  • Com cuidado, junte um punhado de batata. Frite, mexendo de vez em quando, por cinco minutos ou até dourar. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre o papel toalha.
  • Repita a operação até terminarem as batatas. Adicione sal e sirva imediatamente.





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