Massa folhada caseira
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.65Euros€ (0.91€/porção)
Preparação
- Mistura-se todos os ingredientes para confeccionar a massa, menos a manteiga que se incorpora depois mais tarde.
- Fazer uma bola de massa, cortar em forma de cruz por cima, tapar e deixar repousar 10 minutos.
- Entretanto coloca-se a manteiga em papel vegetal e bate-se com o rolo da massa para esta ficar com a mesma consistência de toque que a massa.
- Depois do tempo de repouso da massa, esticá-la como na foto.
Colocar a manteiga no centro e fechar. - Esticar a massa e dobrá-la em 3.
Virá-la e repetir o processo de esticar ( folheamos 2 vezes ).
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1175Kcal
- Glícidos: 87.2g
- Gord total: 83.2g
- Gord.sat.: 55.1g
- Proteínas: 15.3g
- Fibras: 4.9g
- Açúcar: 2.9g
- ProPoints: 32
- SmartPoints: 49
Informação nutricional para 1 dose (237g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Sonia meirinho Perguntas
Posso substituir a água pelo leite?
Faça conforme a receita, use água.
O que é 3 dl. de agua
Dl é a abreviação de decilitro. Portanto se a receita pede 3 dl, equivale a 300 ml de água. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
16/10/2013
Esta massa caseira foi a mais saborosa que comi ate hoje. O creme, com o gostinho de limao,
e um regalo. Obrigada.