Sugestões de bebidas e receitas para as festas de fim de ano

Já sabe o que vai beber para acompanhar estas noites festivas de fim do ano? O que levar para o aperitivo? O que beber na hora das entradas e do prato? Com qual bebida saborear as sobremesas e o resto da noite?
Cai sempre bem chegar a casa de quem convidou com uma garrafinha na mão, ou servir aos convidados algo de acordo com as delícias que preparou.
Faça-se de entendido na matéria, o PetitChef ajuda-o com estas questões todas e ainda lhe dá maravilhosas receitas para degustar com estas garrafinhas da .
3, 2, 1... Go.
Mateus Rosé para a chegada

Sirva fresco, entre 6ºC a 8ºC.
Preço: 8,99 €
Sugestão de Aperitivos de acompanhamento:

Colherinhas de mostarda com musse de salmão defumado

Bolinho de peixe (culinarista mauro rebelo)
Encruzado Branco da Quinta dos Carvalhais com a Entrada

Para acompanhar os pratos de peixe ou as entradas, surpreenda com um Quinta dos Carvalhais Encruzado Branco 2014. De qualidade excecional, este branco varietal do Dão fará sobresair a elegância e riqueza do início do jantar.
Sirva entre 10ºC e 12ºC, em copos largos de vinho branco.
Preço: 14,00 €Sugestão de Entradas de acompanhamento:

Pastel de camarão

Patê de cenoura de natal

Vieira do mar
Tinto da Herdade do Peso no Prato Principal

Na hora de servir o prato de carne, ponha na mesa um Herdade do Peso Reserva Tinto 2013. Vinho complexo e elegante, produzido apenas em anos excecionais, concentra em si toda a grandeza e vivacidade dos vinhos do Alentejo - Portugal.
Decante antes de servir.
Sirva a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC.
Preço: 14,99 €
Sugestão de Pratos de acompanhamento:

Peru recheado

Picanha de cordeiro com ameixas, cebolas e aspargos caramelizados

Medalhão com molho gorgonzola

Batatas picantes com alecrim

Batatas e legumes assados no forno

Batata recheada com manteiga e salsa
Porto Ferreira para as Sobremesas

Na hora de servir as sobremesas, termine com um Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Anos. Um Porto Tawny com indicação de idade, símbolo da perfeita aliança entre a natureza única do Douro e a perícia do Homem, numa harmonia de saber estabelecida na Ferreira há mais de 250 anos.
Sirva entre 12ºC e 16ºC.
Uma vez aberto, mantém o sabor durante 2 a 3 meses.
Preço: 17,00 €
Sugestão de Sobremesas de acompanhamento:

Farófias com creme de laranja

Panna cotta com doce de amoras

Comentários
Excelente...............
Perfeito!
Muito bom, obrigado