Como tirar a pele do pimentão: 4 métodos infalíveis
Considerado um dos vegetais mais versáteis e saborosos, o pimento (pimentão), seja ele amarelo, verde ou vermelho é uma star da culinária.
Servido cozido, recheado, grelhado ou ainda cru para enriquecer a salada, o pimento (pimentão) pode ser servido no aperitivo, entrada, acompanhamento ou prato principal.
O pimento (pimentão) vem da mesma família do tomate, da batata e da berinjela (beringela), a família Solanacee, por isso, muitas vezes, pode ser difícil de digerir a pele, por isso, não hesite em retirá-la.
Aqui estão 4 métodos que irão te ajudar. Confira!!
Primeiro, por que devemos tirar a pele do pimentão (pimento)?
O que causa a indigestão do pimentão é a pele, a parte branca interior e suas sementes. Por isso é recomendável tirar a pele e limpar por dentro este legume e para isso, existe 4 métodos infalíveis: assado no forno, microondas, na frigideira e sem cozimento algum. Confira:
1: Método forno
Um dos métodos mais eficazes para tirar a pele do pimentão: assando no forno. Por isso, se for ligar este aparelho, aproveite e cozinhe o pimentão assim↓↓
2. Método microondas:
A vantagem do método microondas é o tempo de cozimento reduzido em comparação com o forno. Então, se preferir, faça deste modo↓↓
3: Método frigideira
Um outro método onde devemos cozinhar o pimentão, mas agora na frigideira. O tempo de cozimento é maior que as outras técnicas:
4: Método sem cozimento
Se precisar usar o pimentão cru nas receitas de saladas, por exemplo, é só usar o descascador de legumes.
O que fazer com o pimentão assado e sem pele?
Faça um delicioso antepasto de pimentão.
Confira nosso artigo:
Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?Inúmeras são as razões pelas quais devemos incluir os pimentões em nossa alimentação: Fortalece o sistema imunológico; Ajuda na prevenção do câncer, Protege o cérebro de degenerações; Auxilia na saúde da visão, Blinda o coração; Combate o envelhecimento precoce, Articulações e ossos bem cuidadas. Mas qual escolher? Na verdade, a principal diferença entre eles é o tempo de maturação
Faça também essas delícias!
Inspire-se com essas receitas↓↓
Comentários
Mirella
