As 12 comidas típicas do Nordeste Brasileiro
quarta 27 junho 2018 11:06

As comidas típicas do Nordeste Brasileiro tem forte influência portuguesa e africana. A moqueca, por exemplo, um prato feito com peixe, leite de coco, pimentão tem influência angolana.
O bolo de rolo, tão apreciado em Pernambuco é uma herança portuguesa, feita com goiabada.
Ricas em sabores e cores, encontramos nas receitas: peixes, frutos do mar, carne bovina e caprina, sem esquecer da macaxeira (mandioca ou aipim).
Descubra esses sabores incontornáveis de um Brasil colorido.

Bobo de camarão

Mini-moranga recheada com carne de sol e catupiry

Escondidinho de carne seca com baroa

Carne de sol na nata

Acarajé

Baião ao forno

Moqueca de peixe e camarão fácil

Farofa de feijão-de-corda (feijão-catador)

Bolo de rolo no café da manhã

Tapioca com leite de coco

Sorvete de cajá

Cocada de colher
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