Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (usamos fraldinha, ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal...
Ingredientes: Pintado: 2 filés de pintado de 300 grs cada 2 bananas da terra Suco de 2 limões Azeite extravirgem q.b. Sal grosso triturado Pimenta do reino moída...
Ingredientes: 30 g de alho socado 100 ml de azeite de oliva 2 cebolas em rodelas 4 tomates sem pele em rodelas 1 litro de caldo de legumes 220 ml de molho de...
Ingredientes: 150 g de coco fresco 4 colheres (sopa) de óleo 1 xícara de arroz 2 e 1/2 xícaras de água fervente 3 bananas-da-terra Sal e pimenta-do-reino
Ingredientes: Farofa de banana da terra: 3 bananas da terra firmes, cortadas em fatias; óleo ou azeite para fritar; 2 colheres (de sopa) de manteiga; 1 cebola...
Ingredientes: Lasanha de Berinjela: 1 berinjela grande 200 ml de molho branco 1 cebola roxa média picada 1 dente de alho grande picado 2 tomates picados e sem...
Ingredientes: 150 g de coco fresco 4 colheres (sopa) de óleo 1 xícara de arroz 2 e 1/2 xícaras de água fervente 3 bananas-da-terra Sal e pimenta-do-reino
Ingredientes: batata em cubos pequenos batata salsa em rodelas cambotiá em cubos médios chuchu em cubos médios cenoura em rodelas finas mandioca em cubinhos...
Ingredientes: 4 postas de cherne 3 bananas-da-terra -4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média fatiada 4 tomates médios sem peles e sem sementes...
Ingredientes: 600 g de lombo de cação 1 vidro pequeno de leite de coco ligh 1 pimenta dedo de moça sem sementes e cortada em codelas finas 1 maço de coentro 500...
Ingredientes: 1 kg de bacalhau 4 bananas da terra 200 g de tomates 200 g de cebolas picadas 50 gr de alho picado 1 colher urucum 200 ml de leite de coco azeite...
Ingredientes: Massa: 3 bananas da terra Sal Noz moscada Recheio: ½ xícara de carne seca cozida e picada ½ pimenta dedo de moça picada sem semente ½ xícara de...
Ingredientes: 1 frango de 1.5 kg 2 bananas da terra 100 g de toucinho 50 g de manteiga 4 cebolas roxas pequenas 1 colher (sopa) de grãos de cardamomo 1 colher...
