Equipe Petitchef / Patricia González - página 2
Patricia González
Apaixonada pela cozinha e pela boa comida, minha vida se move entre palavras bem escolhidas e colheres de madeira. Responsável, mas distraída. Sou jornalista e redatora com anos de experiência e encontrei meu canto ideal na França, onde trabalho como redatora para o Petitchef. Adoro bœuf bourguignon, mas sinto falta do salmorejo da minha mãe. Aqui, combino meu amor pela escrita e pelos sabores suculentos para compartilhar receitas e histórias de cozinha que espero te inspirem. Gosto da tortilla com cebola e pouco feita :)
330 registros
8 receitas indianas tão intensas e envolventes que vão transformar qualquer noite em uma experiência inesquecível
Cansado de pensar no que cozinhar? 5 ideias práticas que organizam sua semana sem esforço
Você acha que já comeu um bom bacalhau? Estas 10 receitas vão mudar sua opinião
Por que os melhores chefs cozinham aspargos brancos em um maço
7 receitas de pão de ló para aproveitar ao máximo as bananas maduras
Três países europeus têm uma obsessão em comum, mas os bolinhos de bacalhau escondem diferenças surpreendentes
8 sobremesas com chocolate e baunilha que provam por que essa combinação nunca sai de moda
Alguns pratos simplesmente não podem esperar: 9 receitas que perdem tudo se não forem servidas na hora
Massa orly perfeita para empanar: leve, dourada e crocante
Uma semana à italiana na sua mesa: 7 receitas irresistíveis para saborear ao longo de março
Sua pipoca não precisa de mais sal: este truque simples faz o tempero grudar de verdade
Quer comer mais espinafre? Comece por aqui! 10 receitas para se inspirar
Posso substituir o açúcar branco por açúcar mascavo em um pão de ló?
Crumble, tatin, brownie… 5 doces famosos que também existem em versão salgada
7 erros que costumamos cometer ao cozinhar aspargos brancos
8 receitas com nome de mulher: a história (e o mito) por trás de pratos que se tornaram universais.
O lado doce do Brasil: 7 sobremesas tradicionais, caseiras e impossíveis de resistir
Torta de laranja: como fazer esse clássico bolo português suculento e digno de pastelaria
Quando o limão domina: 8 pratos principais em que ele não é um "toque final".
Lentilhas vermelhas: como cozinhá-las e 5 receitas para aproveitá-las ao máximo
Quem ama creme de chocolate e avelã não resiste a essas 11 receitas com gosto de pastelaria
A maneira simples de descascar o gengibre sem desperdiçar nada e para prolongar sua vida útil.