Petitchef

Trufas de côco

Sobremesa
15 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 15
4 dl de natas/creme de leite

70 g de côco ralado

650 g de chocolate branco

50 g de cacau em pó

100 g de manteiga amolecida

Côco ralado e avelãs picadas para envolver

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Misturar as natas com o côco e levar ao lume até ferver. Deixar descansar por 30 min e coar por um passador.
  • Ferver o creme pela segunda vez. Picar o chocolate branco e juntar ao creme de natas com o cacau em pó.
  • Bater energicamente de modo a derreter o chocolate. Acrescentar a manteiga. Mexer.
  • Verter o preparado para um prato e deixar arrefecer 10 minutos no congelador.
  • Com as mãos, formar pequenas bolas e passá-las pela cobertura. Colocá-las no frigorífico até à hora de servir.

Observações:

Nota: O cacau em pó é facultativo, utilizei-o porque é o preferido, e porque adoro a sua cor nestes doces :-)

Fotos

Trufas de Côco, foto 1Trufas de Côco, foto 2Trufas de Côco, foto 3Trufas de Côco, foto 4Trufas de Côco, foto 5




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Trufas de chocolate com vinho do porto
Trufas de chocolate com vinho do porto
5 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Trufas de damasco e de maracujá com côco
Trufas de damasco e de maracujá com côco
15 porções
46 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Trufas de limão e coco
Trufas de limão e coco
5 porções
20 min
Muito Fácil
2.5 / 5
Receita Bolinhos de coco do petitchef
Bolinhos de coco do petitchef
15 porções
20 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Bolo de Batata Doce com coco ralado
Bolo de Batata Doce com coco ralado
10 porções
1h15m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Trufas de chocolate (decoradas)
Trufas de chocolate (decoradas)
20 porções
1h10m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de ChocolateComo escolher um coco ?Como escolher um coco ?Leite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticasLeite de coco: nossas receitas fáceis, originais e exóticas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto