A receita de pudim de coco mais rápida do mundo!

quinta 4 março 2021 16:03

A partir de hoje, não terá mais desculpas para pular a etapa da "sobremesa" com essa receita super rápida! E não há necessidade de forno também, um micro-ondas será mais do que suficiente para cozinhar ;-)

Agora é a hora de se deixar seduzir pelo nosso... PUDIM COCO EXPRESS!

Em apenas 10 minutos, a sobremesa está servida! 2 minutos de preparação + 8 minutos de cozimento no microondas: e pronto! Sem esquecer o caramelo claro para um efeito gourmet garantido ;-)

Experimente a nossa receita de pudim de coco ultra cremoso, graças ao nosso vídeo e às nossas explicações abaixo ↓ ↓

INGREDIENTES:

Caramelo:

70 gr de açúcar
um pouco de água

Pudim:

200 ml de leite condensado
200 ml de leite de coco
4 ovos
50 gr coco ralado

Etapa 1: O caramelo

Numa panela, coloque o açúcar e um pouquinho de água. Deixe no fogo médio até formar o caramelo. Verta/despeje imediatamente na forma do pudim (própria para micro-ondas).
A nossa forma mede: 14x22 cm

Etapa 2: Preparação

Pudim: numa tigela, misture o leite de coco, leite condensado, os ovos e o coco ralado.
Verta/despeje sobre a forma (onde está o caramelo).

Etapa 3: Cozimento

Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima. Verifique a cozedura (cozimento) com um palito de madeira. Se sair limpo, está pronto. Senão, continue o cozimento.
Retire e deixe arrefecer/esfriar completamente antes de desenformar. Está pronto!