Petitchef

Tarte de laranja com sultanas e chocolate

Sobremesa
12 porções
15 min
48 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12

Massa:

200 g de farinha

75 g de açúcar

75 g de manteiga

raspa de laranja

sumo de laranja


Recheio:

300 g de açúcar

1,5 decilitro de água

1 dl de sumo de laranja

1 pão e meio


4 gemas

50 g de sultanas

Preparação

  • Massa:
    Junte todos os ingredientes , amasse ou misture no liquidificador ou bimby. Faça uma bola e deixe repousar uns 20 minutos.
  • Forre uma forma de aro amovivel com a massa e leve ao forno uns 15 minutos, retire deixe arrefecer, pincele com 50 g de chocolate negro derretido, reserve.
  • Recheio:
    Corte o pão em cubinhos e seque-o no forno, sem torrar. Leve ao lume num tachinho o açúcar e a água, deixe ferver 3 minutos e retire do lume. Numa tigela bata os ovos e gemas com o sumo de laranja, junte-lhes depois o açúcar, mexa bem, junte o pão e as sultanas.
  • Deite o preparado dentro da forma e leve ao forno 180º para acabar de cozer cerca de 30 minutos.

Fotos

Tarte de Laranja com Sultanas e Chocolate, foto 1
Tarte de Laranja com Sultanas e Chocolate, foto 2

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