Semifrio tricolor

Preparação

• Parte-se o chocolate em quadradinhos ,e leva-se ao lume, em banho-maria, mexendo de vez em quando.
  Coloca-se as folhas de gelatina de molho em água fria.
  Bate-se as natas firmemente, envolve-se os iogurtes e o açucar.
  Retira-se uma chávena desta mistura e leva-se ao lume, em banho-maria, com as folhas de gelatina
  bem escorridas.
  Mexe-se até se desfazerem e retira-se do calor.
  Volta-se a juntar ao preparado, e divide-se em trés.
  Á primeira junta-se o doce de framboesa; mistura-se o chocolate derretido na segunda, aromatiza-se
  a última com o aroma de baunilha.
  Distribui-se os trés preparados por uma forma de mola , alternando.
  Vai ao frio até solidificar.