1. Amolece-se o chocolate com um pouco de agua quente ou em Banho-Maria e junta-se a manteiga e as bolachas Maria trituradas (convém deixar alguns pedaçinhos grandes) junta-se com o açúcar e as gemas.
2. Mistura-se tudo muito bem numa tigela ou (com as mãos) até ficar duro e o chocolate cobrir todas as bolachas em seguidafaz-se um rolo que se embrulha em papel vegetal. (se preferir o papel vegetal pode ser enbebido em aguardente eu gosto mais). Apertace muito bem e fica assim de um dia para o outro no figorifico para endurecer.
Corta-se em fatias finas com uma faca bem afiada e é so servir.
PS. Tambem se gostar pode por num rectângulo de alumínio e espalhar um bocadinho de açúcar e por a massa em cima enrolando-a muito bem em forma de tubo.
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Comentários dos membros (14):
Adoro muito do salame. e voces?
Adorei
O vinho do porto também é muito bom nesta receita,uma colher de sopa é o indicado para estas quantidades.
Paula
Muito bom!!!eu já fiz
Bien
Adoreiii
B
Muito Bpm
Mmmmmmmmmuuuuiiiitooooo bbbbbbbbooooommmmmmm