Petitchef

Salame de chocolate

Sobremesa
1 porções
1 hora
7 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 1

Ingredientes:

200g de Chocolate Normal ou (de cozinha se preferir)

200g. de Bolacha Maria (pode por mais se gostar)

150g de Manteiga

200g de Açúcar

4 Gemas de ovos

Preparação

  • 1. Amolece-se o chocolate com um pouco de agua quente ou em Banho-Maria e junta-se a manteiga e as bolachas Maria trituradas (convém deixar alguns pedaçinhos grandes) junta-se com o açúcar e as gemas.

    2. Mistura-se tudo muito bem numa tigela ou (com as mãos) até ficar duro e o chocolate cobrir todas as bolachas em seguidafaz-se um rolo que se embrulha em papel vegetal.
    (se preferir o papel vegetal pode ser enbebido em aguardente eu gosto mais).
    Apertace muito bem e fica assim de um dia para o outro no figorifico para endurecer.

    Corta-se em fatias finas com uma faca bem afiada e é so servir.

    PS. Tambem se gostar pode por num rectângulo de alumínio e espalhar um bocadinho de açúcar e por a massa em cima enrolando-a muito bem em forma de tubo.

Fotos

Salame de Chocolate, foto 1Salame de Chocolate, foto 2Salame de Chocolate, foto 3



Comentários dos membros (14):

hugosousa, 04/04/2016

Adoro muito do salame. e voces?

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/09/2014

Adorei

28/12/2013

O vinho do porto também é muito bom nesta receita,uma colher de sopa é o indicado para estas quantidades.

01/11/2013

Paula

31/10/2013

Muito bom!!!eu já fiz

18/10/2013

Bien

19/03/2013

Adoreiii

24/12/2012

B

24/12/2012

Muito Bpm

04/10/2011

Mmmmmmmmmuuuuiiiitooooo bbbbbbbbooooommmmmmm


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