Salame de chocolate

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Sobremesa

1 porções

Médio

1 h 7 m

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Ingredientes

Ingredientes:

• 200g de Chocolate Normal ou (de cozinha se preferir)
• 200g. de Bolacha Maria (pode por mais se gostar)
• 150g de Manteiga
• 200g de Açúcar
• 4 Gemas de ovos

Preparação

• 1. Amolece-se o chocolate com um pouco de agua quente ou em Banho-Maria e junta-se a manteiga e as bolachas Maria trituradas (convém deixar alguns pedaçinhos grandes) junta-se com o açúcar e as gemas.
  
  2. Mistura-se tudo muito bem numa tigela ou (com as mãos) até ficar duro e o chocolate cobrir todas as bolachas em seguidafaz-se um rolo que se embrulha em papel vegetal.
  (se preferir o papel vegetal pode ser enbebido em aguardente eu gosto mais).
  Apertace muito bem e fica assim de um dia para o outro no figorifico para endurecer.
  
  Corta-se em fatias finas com uma faca bem afiada e é so servir.
  
  PS. Tambem se gostar pode por num rectângulo de alumínio e espalhar um bocadinho de açúcar e por a massa em cima enrolando-a muito bem em forma de tubo.

Perguntas

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