Sagu à Moda Gaúcha

Name: Sagu à moda gaúcha
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 Kg de sagu; 1/2 litro de vinho; 1/2 litro d´água; 3 cascas de canela; 1/2 Kg de açúcar

Sobremesa

4 porções

10 min

20 min

Médio

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4

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Ingredientes

1/2 Kg de sagu
1/2 litro de vinho
1/2 litro d´água
3 cascas de canela
1/2 Kg de açúcar

Preparação

Misturar o vinho e a água e levar ao fogo até ferver.

Lavar o sagu ligeiramente e colocar na panela, onde o vinho está fervendo.

Mexer com colher de pau para não grudar no fundo.

Quando os grãos ficarem transparentes, apagar o fogo e acrescentar o açúcar e a canela.

Mexer bem para que o açúcar se dissolva.

Servir frio ou gelado, coberto com creme

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