Sagu com vinho e creme custard
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Levar a água, num tacho, ao lume até ferver. Juntar o sagu e deixar cozer 25 minutos., em lume médio, mexendo para não pegar.
- Retirar o pau da canela e os cravinhos. Com o sagu já transparente, mas com o centro ainda branco, juntar o vinho e deixar cozinhar mais 10 minutos..
- Juntar o açúcar e deixar ferver mais 5min. mexendo sempre.
- Distribuir por tacinhas não muito grandes
- Preparar o creme custard e dispor por cima do sagu.
- Levar ao frigorífico até servir.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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11/02/2012
Em janeiro deste ano, passeando em Bento Golçalves, no Rio Grande do Sul, eu e meu marido experimentamos essa sobremesa. Apaixonamos!! Hoje, por esta receita, preparei o doce em casa e ficou divino.
Parabéns pelo Petit Chef!!
Grata!
Daysa
