Sagu com vinho e creme custard

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9 comentários

  • SAGU COM VINHO E CREME CUSTARD
  • SAGU COM VINHO E CREME CUSTARD, Foto 2
Tipo de receita:
Sobremesa
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
20 min
Pronto em:
35 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

- 150 g de sagu
- 1,5l de água
- 4 cravinhos da Índia
- 1 pau de canela
- 6dl de vinho tinto de boa qualidade
- 200 g de açúcar

Preparação

Passo 1

Levar a água, num tacho, ao lume até ferver. Juntar o sagu e deixar cozer 25 minutos., em lume médio, mexendo para não pegar.

Passo 2

Retirar o pau da canela e os cravinhos. Com o sagu já transparente, mas com o centro ainda branco, juntar o vinho e deixar cozinhar mais 10 minutos..

Passo 3

Juntar o açúcar e deixar ferver mais 5min. mexendo sempre.

Passo 4

Distribuir por tacinhas não muito grandes

Passo 5

Preparar o creme custard e dispor por cima do sagu.

Passo 6

Levar ao frigorífico até servir.

Perguntas:








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Comentários dos membros:

11/02/2012

Em janeiro deste ano, passeando em Bento Golçalves, no Rio Grande do Sul, eu e meu marido experimentamos essa sobremesa. Apaixonamos!! Hoje, por esta receita, preparei o doce em casa e ficou divino.
Parabéns pelo Petit Chef!!
Grata!
Daysa

26/06/2011

Melhor não tem i gual adoreiiiii parabens

17/07/2012

De olhar da agua na bocauuuuuu

18/05/2012

Muuito fácil e gostoso...

10/09/2012

Detestavel que negrice

21/08/2013

Deliciaaaaaahum

13/07/2011

Muito bom

28/12/2012

Adorei

04/02/2012

Adorei


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