Pudim flan com ovos

Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Num tacho coloque o açúcar, os pudins e as gemas de ovo e mexa bem. Bata as claras em castelo bem firme.
- Junte o leite e leve ao lume até ferver sem parar de mexer.
- Junte as claras ao preparado que retirou do lume e envolva cuidadosamente.
- Unte uma forma de buraco com o caramelo e de seguida verta o preparado.
- Leve ao frio durante algumas horas e desenforme.
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