Natas do céu

Preparação

• Comece por bater as natas e assim que estejam a ficar espessas junte 4 colheres sopa de açúcar e bata mais um pouco.
• Bata as 6 claras em castelo e envolva-as nas natas já batidas. Reserve.
• Rale a bolacha na picadora, se não tiver coloque-as num saco plástico e com o rolo da massa bata que elas desfazem-se.
• Leve ao lume brando as gemas com as 3 colheres de sopa de leite e com 1 colher de açúcar e sem parar de mexer deixe que ferva até ficar o creme um pouco espesso.Deixe arrefecer.
• Em tacinhas individuais comece por colocar uma camada de bolacha ralada, por cima o preparado das natas com as claras mais uma camada de bolachas e por fim uma camada do creme de ovos.
• Leve ao frigorífico pelo menos 5 horas e está pronto a comer.