Mousse de chocolate e café

Name: Mousse de chocolate e café
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 6 ovos;; 1 pacote de chocolate em pó Pantagruel;; 1 c. sopa de açúcar por cada ovo;; 1 chávena de café;; 50g de margarina.

Sobremesa

6 porções

15 min

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Uma delici de mousse com chocolate em pó e café

Ingredientes

Número de doses: 6

6 ovos;

1 pacote de chocolate em pó Pantagruel;

1 c. sopa de açúcar por cada ovo;

1 chávena de café;

50g de margarina.

Preparação

Derreter a margarina. Juntar a margarina, o chocolate em pó e o café, alternando e mexendo bem.

Noutra tigela bater as gemas com 5 colheres de açúcar, até formar um creme esbranquiçado. Juntar o preparado do chocolate ao das gemas.

Bata as claras em castelo com a colher restante de açúcar. Junte as claras batidas ao preparado anterior, misturando suavemente, até ficar uniforme.

Coloque em taças e leve ao frigorífico.

Fonte: http://radioovelha.blogspot.pt/2013/01/mousse-de-chocolate-e-cafe.html

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