Morangos com creme custard

Ingredientes
4
Custo estimado: 9.21Euros€ (2.3€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Misture a farinha custard com o açúcar, abra uma covinha no meio e deite para lá um pouco de leite frio. Misture bem até obter um creme sem grumos. Reserve.
- Entretanto coloque o restante leite num tacho, junte-lhe a casca de limão, o pau de canela, a manteiga e leve ao lume para ferver. Quando levantar fervura, baixe o lume e adicione o creme.
- Mexa bem até engrossar. Deve obter um creme liso e bem amarelinho.
- Retire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer um pouco, mexendo de vez em quando para não criar nata no cimo.
- Por fim lave e corte os morangos em pedaços. Disponha metade no fundo de uma taça, polvilhe com açúcar + canela e deite metade do creme por cima.
- Coloque mais uns morangos, volte a polvilhar com açúcar + canela e deite o restante creme.
- Decore com mais morangos e guarde no frigorífico. Antes de servir pode voltar a polvilhar com açúcar e canela.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 240Kcal
- Glícidos: 26.4g
- Gord total: 11g
- Gord.sat.: 7g
- Proteínas: 2.9g
- Fibras: 5.7g
- Açúcar: 20.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (266g)
Vegetariano
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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