Morangos em calda quente e uma dica especial

Ingredientes

• 400 g de morangos
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 50 ml de vinagre balsâmico
• sorvete de creme

Preparação

• Lave bem os morangos, tire a parte da folha os pequenos machucados que possam existir, mas não corte-os.
• É bom deixá-los inteiros para que não desmanchem com o cozimento.
• Em uma panela derreta a manteiga e acrescente os morangos. Adicione também o açúcar e deixe cozinhar por +/- 2 minutos.
• Não precisa mexer muito. Acrescente o vinagre balsâmico e deixe cozinhar mais um pouco, até que forme uma caldinha encorpada.
• Sirva ainda quente acompanhado de sorvete. Decore com hortelã e delicie-se.

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