Iogurte de mel, laranja e cenoura

Name: Iogurte de mel, laranja e cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de leite tipo A ou B; 1 pote de iogurte natural; 1 cenoura média ralada; 3 colheres (sopa) de mel; Suco de 2 laranjas

Sobremesa

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

1 litro de leite tipo A ou B
1 pote de iogurte natural
1 cenoura média ralada
3 colheres (sopa) de mel
Suco de 2 laranjas

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura5 min

Leve o leite ao fogo baixo até ferver. Deixe amornar. Misture o iogurte delicadamente com uma colher de pau, despeje em uma vasilha de cerâmica, plástico, vidro ou ágata e cubra com filme plástico.
Coloque dentro de um isopor ou sacola térmica e deixe descansar por 8 horas ou até firmar. Bata no liquidificador a cenoura ralada, o mel, o suco de laranja e passe por uma peneira.
Misture delicadamente ao iogurte e coloque em uma peneira apoiada sobre uma tigela. Deixe escorrer na geladeira por 2 horas.
Misture com uma colher e transfira para uma vasilha com tampa. Mantenha na geladeira por até 5 dias. Decore como desejar antes de servir.

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