Name: Folar da páscoa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 copo (235ml) de leite; 2 ovos pequenos; 110 g de açúcar; 1 colher (café) de sal fino; 1 colher (café) de erva-doce; 1 colher (café) de canela; 80 g de manteiga ou margarina em pedacinhos; 550 g de farinha de trigo; 2 colheres de levedura seca de padeiro; ovos cozidos, para decorar; 1 gema, para pincelar

Preparação

Coloque os ingredientes à temperatura ambiente, pela ordem indicada, na cuba da máquina. Seleccione o programa “massa”. No final do programa, retire a massa da forma. A massa fica bastante húmida.
Com a ajuda de farinha enxugue a massa e forme um folar. Coloque-o sobre um tabuleiro polvilhado com farinha.
Coloque os ovos pressionando-os sobre a massa e enfeite-os com tirinhas de massa, que reservou, por cima. Pincele o folar com gema de ovo e leva a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.

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Folar da Páscoa

Ingredientes

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