Este ano foi a primeira vez que fiz Folar pela Páscoa.
Confesso... se não fosse a MFP, não o teria feito. Sempre tive a ideia que sou péssima a amassar... mas com esta ajudante, já não há motivos para não tentar.
Não ficou bonito,... mas o que conta mesmo é o sabor, não é amigas?
Desejo-vos uma Páscoa muito Feliz.
Pode fazer-se com fermento padeiro?
Resposta:Bom dia! Sim, poderá usar fermento de padeiro, adaptando a quantidade.
Muito bom, aqui em casa adoraram, foi 1,2,3, no mesmo dia
Desculpe, mas se a carteira de fermento tem 11gr como a do fermipan a sua receita tem excesso de fermento. Não podemos acreditar no que diz na saqueta do fermento, pois essa indicação não é de todo correcta, a não ser que queira que o folar/pão levede em tempo record. para 1 Kg de farinha , no meu folar apenas coloco 3 colheres de chá de fermento fermipan (a saqueta tem 11 gr). aqmasso á noite e cozo pela manhã, mas tb pode amassar pela manhã e esperar que duplique de volume (3 a 4 h depende da temp. ambiente). e assim não fica a saber a fermento. Boa Páscoa
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O folar sempre faz sucesso. Obrigado pelo comentário. Um grande abraço virtual.