Flan de goiaba

Ingredientes

• 4 folhas de gelatina branca
• 6 goiabas médias, vermelhas
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de água fria
• 2 colheres (sopa) de água fervente
• 3 colheres (sopa) de suco de limão

Preparação

• Em uma vasilha, coloque as folhas de gelatina de molho em 1 xícara (chá) de água fria por 5 minutos. Escorra e dissolva na água fervente.
• Descasque as goiabas e corte em pequenos pedaços.
• No liquidificador, coloque a goiaba picada e bata com 1/2 xícara (chá) de água, coe em peneira fina. Reserve.
• Em uma tigela, misture o leite condensado, o restante da água, a goiaba peneirada e o suco de limão.
• Acrescente a gelatina já dissolvida e mexa bem.
• Despeje em forma molhada ou levemente untada em óleo sem sabor e leve à geladeira por cerca de horas. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.

Perguntas

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