Petitchef

Compota de abóbora com noz

Sobremesa
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
539 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g de abóbora

500 g de açucar amarelo

1 pau de canela

Nozes grosseiramente trituradas

Preparação

  • Com a varinha mágica, triture todos os ingredientes. Junte o pau de canela e coloque na panela ou na MFP. Deixe ferver durante, pelo menos 1 hora ou coloque na cuba e seleccione o programa "compota".
  • Bimby:
    Corta-se a abóbora aos quadrados. Deita-se no copo a abóbora e o açúcar e tritura-se alguns segundos na vel 5 .
  • Junta-se o pau de canela e programa-se 30 minutos, temp. 100, veloc. 1. Passado esse tempo, programa-se mais 20 minutos, veloc 1, temp. varoma.
  • Quando acabar, juntam-se as nozes e envolve-se com a espatula. Deita-se o doce em frascos esterilizados.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 328g
Calorias: 539Kcal
  • Glícidos: 128.9g
  • Gord total: 1g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 1.5g
  • Fibras: 3.8g
  • Açúcar: 125.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 31

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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