Petitchef

Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa

Sobremesa
8 porções
25 min
30 min
Muito Fácil
245 Kcal
Uma combinação de sabores inigualável neste delicioso clafoutis.

Ingredientes

8

Materiais

  • Tarteira com 30 cm de diâmetro
  • Recipiente fundo
  • Faca
  • Batedeira
  • Forno

Preparação

  • Lavar os frutos devidamente; retirar os pés aos morangos e os filamentos exteriores do ruibarbo. Escorrer bem os frutos e cortar o ruibarbo em pequenas meias luas e os morangos em 4 partes no sentido longitudinal. Reservar.
  • Untar uma tarteira com manteiga.
  • Passo 3 - Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa
    No fundo da tarteira dispor os frutos.
  • Seguidamente, num recipiente fundo colocar todos os ingredientes secos.
  • Juntar os ovos um a um e ir misturando com a batedeira em velocidade mínima. Adicionar o leite e por fim a manteiga previamente derretida.
  • Verter o preparado por cima dos frutos.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos.

Dicas e Conselhos:

Pode utilizar um refratário retangular.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (203g)
Calorias: 244Kcal
  • Glícidos: 31.1g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 18.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Vegetariano Vegetariano

Fotos

Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa, foto 1
Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa, foto 2

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