Petitchef

Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa

Uma combinação de sabores inigualável neste delicioso clafoutis.

Sobremesa
8 porções
25 min
30 min
Muito Fácil
231 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 8 (1€/porção)

Materiais

  • Tarteira com 30 cm de diâmetro
  • Recipiente fundo
  • Faca
  • Batedeira
  • Forno

Preparação

  • Lavar os frutos devidamente; retirar os pés aos morangos e os filamentos exteriores do ruibarbo. Escorrer bem os frutos e cortar o ruibarbo em pequenas meias luas e os morangos em 4 partes no sentido longitudinal. Reservar.
  • Untar uma tarteira com manteiga.
  • Passo 3 - Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa
    No fundo da tarteira dispor os frutos.
  • Seguidamente, num recipiente fundo colocar todos os ingredientes secos.
  • Juntar os ovos um a um e ir misturando com a batedeira em velocidade mínima. Adicionar o leite e por fim a manteiga previamente derretida.
  • Verter o preparado por cima dos frutos.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 30 minutos.

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Dicas e Conselhos:

Pode utilizar um refratário retangular.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (200g)
Calorias: 231Kcal
  • Glícidos: 27.8g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 3.6g
  • Açúcar: 15g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Vegetariano

Fotos

Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa
Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa - foto 2

Perguntas:






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