Petitchef

Bolo de tangerina

Sobremesa
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
1080 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
2 tangerinas médias

2 xícaras de açúcar

¾ xícara de óleo


3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó


Calda:

¼ xícara de açúcar

1 xícara de suco de tangerina

Preparação

  • Aqueça o forno em temperatura média. Lave as tangerinas e corte-as em pedaços. Retire as sementes e coloque a fruta no liquidificador. Bata bem até ficar homogêneo.
  • Junte o açúcar, o óleo, os ovos e bata por um minuto. Numa tigela, misture a farinha com o fermento e acrescente o creme de tangerina. Misture bem.
  • Transfira a massa para uma forma de bolo inglês grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e, ao espetar a massa com um palito, ele saia limpo. Reserve.
  • Numa panela pequena, coloque o açúcar e o suco de tangerina e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
  • Deixe por 5 minutos e retire do fogo.Retire o bolo do forno e faça furos com um palito. Derrame a calda ainda quente sobre o bolo e espalhe com um pincel. Desenforme sobre um prato-

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 320g
Calorias: 1080Kcal
  • Glícidos: 178.4g
  • Gord total: 30.7g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 18g
  • Fibras: 5.8g
  • Açúcar: 91.5g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 43
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/03/2013

Realmente e boa mas ja comi melhores


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