Petitchef

Bolo dos Fantasmas - Halloween -

BOOOOOOOHHHHHHHHH

Que medo! Tenham medo, tenham muito medo
Sobremesa
12 porções
15 min
10 min
40 min
Médio

Video

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Ingredientes

12

Para o Bolo de Chocolate:

Para os Fantasmas:

Para a cobertura:

Materiais

  • Saco pasteleiro

Preparação

  • Passo 1 - Bolo dos Fantasmas - Halloween -
    Preparação dos fantasmas (merengue):

    Pré-aquecer o forno a 100ºC.
    Bater as claras até ficarem espumosas. Juntar metade do açúcar, bater mais um pouco e colocar o restante. Bate-se e por fim, junta-se o sumo de limão e bate-se bem.

    Transferir o merengue para um saco de pasteleiro e num tabuleiro forrado com papel vegetal fazer montinhos de merengue.

    Levar ao forno durante 1h20 minutos, findo esse tempo desligar o forno e deixar lá dentro até ficarem praticamente frios.
    Depois de feita a cobertura e fria fazer os olhos e bocas.
  • Preparação do bolo:

    No liquidificador colocar os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a água quente e bater cerca de 1 minuto até estar tudo misturado.
    Verter para uma taça e juntar a farinha e fermento peneirados envolvendo com um batedor de ovos.
    Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.
  • Passo 3 - Bolo dos Fantasmas - Halloween -
    Preparação da cobertura:

    Levar a derreter num tacho o chocolate partido aos bocadinhos juntamente com as natas, mexendo de vez em quando. Uma vez o chocolate derretido deixa-se arrefecer completamente (vai ficar mais espesso).

    Depois do bolo frio cobrir com o chocolate e decorar com os fantasmas.


Fotos

Bolo dos Fantasmas - Halloween -, foto 1
Bolo dos Fantasmas - Halloween -, foto 2
Bolo dos Fantasmas - Halloween -, foto 3
Bolo dos Fantasmas - Halloween -, foto 4

Perguntas:






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