Bolo dos Fantasmas - Halloween -

Preparação

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  Preparação dos fantasmas (merengue):
  
  Pré-aquecer o forno a 100ºC.
  Bater as claras até ficarem espumosas. Juntar metade do açúcar, bater mais um pouco e colocar o restante. Bate-se e por fim, junta-se o sumo de limão e bate-se bem.
  
  Transferir o merengue para um saco de pasteleiro e num tabuleiro forrado com papel vegetal fazer montinhos de merengue.
  
  Levar ao forno durante 1h20 minutos, findo esse tempo desligar o forno e deixar lá dentro até ficarem praticamente frios.
  Depois de feita a cobertura e fria fazer os olhos e bocas.
• Preparação do bolo:
  
  No liquidificador colocar os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a água quente e bater cerca de 1 minuto até estar tudo misturado.
  Verter para uma taça e juntar a farinha e fermento peneirados envolvendo com um batedor de ovos.
  Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.
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  Preparação da cobertura:
  
  Levar a derreter num tacho o chocolate partido aos bocadinhos juntamente com as natas, mexendo de vez em quando. Uma vez o chocolate derretido deixa-se arrefecer completamente (vai ficar mais espesso).
  
  Depois do bolo frio cobrir com o chocolate e decorar com os fantasmas.