Petitchef

Trufa diet de tangerina

Sobremesa
8 porções
20 min
60 min
Médio
544 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1kg de chocolate diet picado

100ml de creme de leite light

Suco em pó zero sabor tangerina o suficiente

1/2 xícara de casca de laranja seca, macia e bem picada (nunca cristalizada). *

Corante de laranja o suficiente (4 gotas)

Preparação

  • Ferva as cascas com adoçante de forno e fogão até a redução da calda, desligue o fogo e deixe-as secar bem. Não ficam cristalizadas embora sejam adoçadas.
    Modo de fazer

    Leve o chocolate eo creme de leite ao microondas por 2 minutos em potência média. Retire e misture bem até obter um creme liso. Caso necessite, leve novamente ao microondas por mais 1 minuto. Junte os demais ingredientes e leve à geladeira, coloque um pouco de sabor e deguste. Um pacote inteiro fica muito forte. Se deixar de um dia para o outro fica melhor.

    Molde as trufas, espete em palitos de matéria plástica, banhe em chocolate diet puro derretido (pode ser em microondas, mesmo processo) e coloque para secar em papel alumínio. Nunca leve as trufas prontas à geladeira, costumam manchar. Polvilhe cacau em pó.

    O produto é perecível e deve ser consumido em até 7 dias. Produz 100 trufas. Bom apetite.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 184g
Calorias: 544Kcal
  • Glícidos: 111.4g
  • Gord total: 5.1g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 8.5g
  • Fibras: 9.1g
  • Açúcar: 84g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27
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