Bolo de mármore com leite condensado
Ingredientes
8
Custo estimado: 3.59Euros€ (0.45€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura40 min
- Bata as claras em neve e reserve.
Em outro recipiente, bata as gemas e a manteiga.
Depois acrescente o açúcar e bata até ficar cremoso.
Adicione a xícara de leite quase cheia (reserve um pouco para o fermento - mais ou menos 1 dedo). Misture bem.
Acrescente a farinha de trigo e a maisena peneiradas. Bata bem.
Dissolva o fermento em pó no restante do leite e adicione-o.
Bata mais um pouco.
Acrescente as claras em neve e misture bem (Obs.: nem precisa ser na batedeira, pode misturar com uma espátula).
Despeje em um tabuleiro retangular untado.
Coloque no forno pré-aquecido (140-150 graus dependendo do forno) e deixe assar por uns 40 minutos ou até dourar.
Assim que retirar o bolo do forno (com ele bem quente), fure bem o bolo com um garfo. Despeje o leite condensado por cima e depois cubra com o coco ralado.
Dica da minha mãe: se preferir, misture açúcar refinado, calda de laranja e um pouquinho de limão e jogue por cima ao invés do leite condensado e coco.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 680Kcal
- Glícidos: 126.5g
- Gord total: 12g
- Gord.sat.: 7g
- Proteínas: 14.2g
- Fibras: 3.4g
- Açúcar: 76.4g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (223g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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E não é? Um grande abraço!